DIANASMADUNIVERS
Konfirmations Menu
Kalveculotte rosa stegt
Svinekam
Petit kartofler
Flødekartofler
Sauce på kalvefond
2 årstidens salater
Brød og smør
​
Pris 235 kr. pr. kuvert
Konfirmations menu - 3 retters
Forret:
Tarteletter med høns i asparges
​
Hovedret:
Sliders med pulled pork og Coleslaw
Tortillas ruller med Serano og purløgs creme
Teriyaki marineret kylling med pistacie knas
Kartoffel tårn med bacon og aioli
Cæsar salat med kylling
Reje og krebsehaler med asparges og citron mayo
Vafler med røget svinemørbrad, pesto og mozzarella
​
Dessert:
Chokokaramel kage
​
Pris 269 kr. pr. kuvert
Konfirmations vælg-selv menu
Konfirmations
sammen sæt selv menuen
Vælg 7 retter med brød og smør 225 kr.
Tilkøb flere til 35 kr. pr ret
Sliders med pulledpork og coleslaw
Sliders med oksekød og bearnaise mayo
Sliders med kylling, salsa, avokado og tortilla chips
Tortillas ruller med Serano og purløgs creme
Tortillas ruller med koldrøget laks og humus
Rejemousse med knas
Varmrøget laks med ærter, mild chili og blomkål
Mini sandwich med tun
Mini sandwich med skinke og ost
Butterdejs stænger med pikant ost og bacon
Kyllingespyd
Frikadeller med kartoffelsalat
Teriyaki marineret kylling med pistacie knas
Kartoffel tårn med bacon og Aioli
Cæsar salat med kylling og bacon
Hønsesalat med bacon
Carpaccio med ruccula, parmesan, pesto og syltet løg
Gazpacho med croutoner
Reje og krebse haler med aspagers og citron mayo
Vafler med røget svinemørbrad, pesto og mozzarella
Spinat vafler med skinkesalat